Tag: çaylak

Nar zamanı 

Nar ağacı, yapraklarını döktükten sonra çirpi gibi dallarının görselliği ile sanki kuruyan bir ağaç görünümü verir… Daha sonra yavaş yavaş yeşeren morumsu yapraklar yeşilin en güzel renginde, kırmızının ise inanılmaz güzelliğindeki çiçeklerini bizlere inat açarlar… Bu çiçekler adeta ben narım havasında trip atar gibidirler… 

Nar içindeki binlerce tanesi ile çocukların ilk öğrendiği bilmeceler arasında yerini muhafaza eden bir meyve… Mayhoş dediğimiz ekşimsi tadı olanları varken kıpkırmızı taneleri ile bal gibi tatlı olan çeşitleri olan bir ağacın mahsulleri… 
Kıbrıs’ta hemen hemen her evde bulunan ağaç… Özellikle evlerin bahçe duvarları dibine ekilen ağaç… Sevindirici haber ise Kıbrıs Nar Üreticileri Derneğinin Kuzey Kıbrıs’ta ekonomik nar yetiştiriciliği yapan, hatta şirket oluşumundaki fabrikada bu çatı altındaki üreticilerin narlarının yoğun olarak Güzelyurt bölgesinden alınıp değerlendirildiğidir…1.Sınıf sertifikalı üretimin Avrupa’ya ihraç edildiği kalan miktarın da iç piyasaya sürüldüğü telefoniyen ulaştığım Dernek Başkanı Erdinç Bilgin tarafından bana verilen bilgiler arasındadır… 
Al-Nar şirketini ülke ekonomisine katkı sağladığı ve nar meyvesini değerlendirdiği için tebrik etmek durumundayız…Erdinç beye, bana fabrikayı yerinde görme daveti için ayrıca teşekkürler… Nar bir nevi antioksidan deposu… Birçok rahatsızlığa iyi geldiği yaygın bir kanaat… Kıbrıs’ta en tatlı narın bulunduğu yer Karpaz köyleri… Bereketin simgesi nar deyip ağacını küçümsemek olmaz… Onun da bir hikâyesi var olduğu bilinmekte… Mitolojiye göre nar Yunanca ‘ Side’ anlamındadır… Antalya yakınlarındaki antik kente adı da Anadolu’da yaşayan bir kahramanın kızının adından esinlenerek verildiği söylenmektedir… 
Narın, bir hikayesi hazindir… Günümüzde de nefretle karşılaşılan bir çok olayda var olan taciz konusunda bir babanın kızını taciz etmesi ile kızın temiz kalmak adına ölen annesinin mezarı başında canına kıyması ile kızın kanından yaratıldığı ağacın adının NAR olduğudur… Bu olayda babaya verilen ceza ise onun Çaylak kuşu olmasıdır… Bu kuşun ise nar ağacına konamamasının sebebi ise bu olduğu mitolojide yer alandır… 
Nar Çin ‘de doğurganlığın simgesidir… Kültürlere göre narın anlayış şekli de farklılıklar gösterir… Örneğin evlenecek çiftlere ikiye ayrılmış nar verilmesi de bu yüzdendir… Evliliğin başarılı olması için verilen bu hediye veren kişilerin dileğini taşımaktadır… Bazı kültürlerde ise erkeğin kendisine aşık olması istediği kız için dualarında nar vardır… Nar bir nevi dileklerin toplamında var olan bir simge olmuştur… Narın anavatanı Akdeniz bölgesidir… Ancak Avrupa’ya yayılan bir tür olarak oldukça revaçta olan bir ağaçtır… Nar birçok porselen imalatında kullanılmış ve hediye olarak kullanılması hali ile tercih edilen meyve figürüdür… Bir çok evin aksesuarında var olandır… Hem şifa dolu, hem de bereket simgesi olan nar kanserli hastalara ferahlık veren, kalp çarpıntılarına iyi gelen, safrada etkin, peklikte olumlu sonuç ve mideyi güçlendirici etkisiyle evlerden eksik olmaması gereken bir meyve… Bizim bahçede oldukça fazla nar ağacı var… Görselliği yanında meyvesi ise kullandığımız, faydaları ise tecrübe ile sabit bir ağaç… Hikayesini ise ilk defa okudum… Sizlerle paylaştım… Nar zamanı nar ayıklamak zor… Ellerde leke bırakıyor, eldiven takıp ayıklamak en iyisi, lakin su altında ayıklanması önerilenler arasında ama ben denemedim…. Nar ayıklarken tanelerinin etrafa sıçramasın da eve misafir gelecek yorumu Kıbrıs’ta vardır… Ne dileyelim, evlerimizde misafir eksik olmasın… Narın bereketi huzuru, sağlığı, sevgisi ve hayal gücü ise üzerinizden eksik olmasın.
hz